yatay

butia palm, jelly palm

palmera yatay, coco yatay

Butia yatay (Arecaceae)

yatay, butiá yatay, yataí, jata'i

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Pili: Esta es una palmera: yatay. Esta es la fruta (muestra con la mano), falta un más y madura. La fruta es dulce, se consume así nomás o se hace licor. A los guaraníes nos gusta el alcohol, jaja. Solamente de la pulpa hacemos el licor. Y la semilla tiene un aceite vegetal, los chicos consumen directamente, o tostamos, mandamos la frutita (que debe estar por ahí). Este está vacío ya, le comieron todo. Esta es la semilla (muestra), adentro tiene el coco para rallar. Tiene el mismo sabor del coco rallado. Este ya está comido también. Por ahí puede que tenga, ahora vamos a quebrar. Y de eso se hace el aceite, o sea, las esencias para curar ciertas afecciones. Se hace parche con lo que vimos. Se pone acá por ejemplo (señala su brazo) cuando la persona tiene hipertensión. Esta parte (señala nuevamente su brazo) se pone los parches. Y después el dolor de cabeza, el dolor de vista (depende de que dolor de vista), se utiliza también para el dolor de oído todos los aceites. O con el algodón también, con la fibra del algodón también se utiliza para el dolor de oído con aceite vegetal, no solo de este (aunque este es uno de ellos).
Pili: Acá tenemos otra planta invasiva sobre la palmera, ese es el problema que tiene el yatay, tarda mucho en eliminar sus plagas, más aún cuando nosotros le cortamos, y entonces caen las semillas ahí, vienen los pajaritos y echan las semillas. Este es el ambay, ya vimos que es para la parte respiratoria. Y acá está (señala la planta) la parte útil realmente. Muchos usan todo pero lo que sirve es solo esto. Y ahí tiene (señala) una esencia también que es “dulzón”, los árboles tienen mucho más grande, y ese es realmente el remedio. La gente cree que es toda la planta así que utiliza eso.
(Toto, Pili, Aida)