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pasto oloroso, la gramilla
Guaraní
ka'a pyi cati, caa pii
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Usos y preparación
Pili: Encontramos el ka'a pyi cati, el verdadero, es este. Estos son, los que están con flores. Le vamos a sacar y vamos a ver la raíz.
Toto: No vas a poder sacar Profe.
Pili: Le vamos a sacar.
Toto: Tiene la maceta abajo, para la caña de tacuara es.
Pili: ¡Que no vamos a sacar! Este si se siente el olor. Este es el fuerte el olor, por eso es ka'a pyi cati. Es maso menos parecido al otro, pero este es más fuerte. Se siente el olor, es más puro.
Pili: Esto es lo que se usa. Esta es la raíz. Esa raíz se usa para el té, se mezcla con otro. Hay un arbolito que le llamamos cucú, que tampoco estoy viendo, pero allá cerca de las casas hay. También se usa eso para hacer un agua para beber.
Pili: La gente de antes no usaba agua del frigo como ahora. Y mucha gente más de la zona del campo tenían pozos, de balde le llaman (son perforaciones calzadas con ladrillos o madera), pero no usaban de ahí para tomar. Sino más bien de un tajamar, que es una fuente natural cubierta de vegetación, y esa agua usaban, pero eso tiene ciertos microorganismos y para eliminar eso, usan esto. Pasan esta agua sin cocinar, lo ponen en el agua, y parece que el olor fuerte manda todo lo otro afuera y queda el agua limpia arriba.
(Toto, Pili, Aida)
Toto: No vas a poder sacar Profe.
Pili: Le vamos a sacar.
Toto: Tiene la maceta abajo, para la caña de tacuara es.
Pili: ¡Que no vamos a sacar! Este si se siente el olor. Este es el fuerte el olor, por eso es ka'a pyi cati. Es maso menos parecido al otro, pero este es más fuerte. Se siente el olor, es más puro.
Pili: Esto es lo que se usa. Esta es la raíz. Esa raíz se usa para el té, se mezcla con otro. Hay un arbolito que le llamamos cucú, que tampoco estoy viendo, pero allá cerca de las casas hay. También se usa eso para hacer un agua para beber.
Pili: La gente de antes no usaba agua del frigo como ahora. Y mucha gente más de la zona del campo tenían pozos, de balde le llaman (son perforaciones calzadas con ladrillos o madera), pero no usaban de ahí para tomar. Sino más bien de un tajamar, que es una fuente natural cubierta de vegetación, y esa agua usaban, pero eso tiene ciertos microorganismos y para eliminar eso, usan esto. Pasan esta agua sin cocinar, lo ponen en el agua, y parece que el olor fuerte manda todo lo otro afuera y queda el agua limpia arriba.
(Toto, Pili, Aida)
Toto: Es una gramilla para remedio fresco, como el turututuí, para tomar como agua: refrescante. Sirve tanto para el ser humano como para el animal. El animal si come mucho maíz tiene el estómago caliente, entonces le dan esta gramilla para que coma el animal.
David: ¿Como se usa, con la hoja?
Toto: La hoja si, lo cortas, porque crece hasta cierta altura. Se cría hasta cierta altura, así se cría (señala con la mano. Y cuando hay mucha agua se estira hacía el agua como una enredadera. Lo sacas completo. Se usa como agua, es un refrescante, tanto para animales como para el ser humano.
David: ¿Como se llama?
Toto: La gramilla.
Chapu: Come el perro.
Toto: Y si, es purgante.
(Toto, Aida, Pili)
David: ¿Como se usa, con la hoja?
Toto: La hoja si, lo cortas, porque crece hasta cierta altura. Se cría hasta cierta altura, así se cría (señala con la mano. Y cuando hay mucha agua se estira hacía el agua como una enredadera. Lo sacas completo. Se usa como agua, es un refrescante, tanto para animales como para el ser humano.
David: ¿Como se llama?
Toto: La gramilla.
Chapu: Come el perro.
Toto: Y si, es purgante.
(Toto, Aida, Pili)
Pili: “ka'a pyi catí”: pasto oloroso, fragancia fuerte. Se usa la raíz para hacer remedio fresco, un té para las épocas de calor, o sea usa mucho para el tereré. Mezclado con alguna semilla de árboles y limón, es para refrescar el estómago, cuando comiste mucho, estas empachado, tenes simplemente una acidez.
(Toto, Pili, Aida)
(Toto, Pili, Aida)